Het bereiden van een goede vegan cheesecake kan lastig zijn omdat cheesecake veel dierlijke producten bevat. Er zijn tegenwoordig echter wel heel erg veel recepten te vinden voor een vegan cheesecake. Ook wordt het maken van een goede cheesecake steeds makkelijker omdat er meer vegan producten uitkomen, deze producten kun je in bijna elke supermarkt […]

Tofu wordt vaak door vegetariërs en veganisten gebruikt als een vleesvervanger. Tofu wordt gemaakt van sojabonen en bevat veel eiwitten en weinig vetten. Tofu wordt ook wel eens sojakaas genoemd omdat het process van het verkrijgen van tofu lijkt op dat van kaas. Tofu wordt namelijk gemaakt met behulp van sojamelk dat wordt gestremd en […]